Julkaistu 31.8.2010 0:00
Muokattu 9.9.2010
10:29
Miesten kokkikerho on Suomen Punainen Ristin Keski-Helsingin osaston toimintaryhmä, jota on pyöritetty nykyisenmuotoisena vuodesta 2005.
Toiminta tapahtuu Helsingin vastaanottokeskuksessa, jossa turvapaikanhakijat viipyvät jonkin aikaa odotellen siirtoa muihin vastaanottokeskuksiin.
Toiminnan tarkoituksena on tarjota vastaanottokeskuksen asukkaille pieni yhdessäolon ja yhdessä tekemisen hetki stressaavan turvapaikanhaun prosessin keskellä. Turvapaikanhakijat elävät suuressa epätietoisuudessa tulevaisuutensa suhteen, mihin ei voi mitenkään vaikuttaa kokkaamalla. Mutta ainakin ruokaa laittaessa voi saada hetkeksi muuta ajateltavaa.
Tarpeen kautta toimintaan
Ruoan valmistaminen ja keittiön siivoaminen on varattu pääosin miehille, mutta ruokasalin pöydän ääressä on lähes aina mukana myös naisia ja lapsia. Alkujaan vastaanottokeskuksen taholta tuli ehdotus, että suuntaisimme kokkikerhon turvapaikanhakijamiehille opettaaksemme heille, etenkin yksintuleville, ruoanlaiton alkeita.
Opitaan puolin ja toisin
Sittemmin on käynyt ilmi, että hyvin monilla heistä ei ole pelkästään alkeet hallussa, vaan suvereeni ruoanlaittotaito, jossa ei reseptivihkoja tarvita. Olemme muutenkin havainneet, että kerhossamme tärkeintä ei ole tietojen oppiminen, vaan yhdessä oleminen ja se, että jokainen voi tehdä jotain. Ja jos ei halua tehdä mitään, niin sitten voi vaikka vain jutella kavereiden kanssa.
Kokkikerhossa on aina kansainvälinen tunnelma: eri kielet sekoittuvat yhdeksi puheensorinaksi, kädet ja kasvot elehtivät, naurulle on tilaa. Saamamme palautteen mukaan toimintaamme ollaan tyytyväisiä. Etenkin monet naiset ovat olleet tyytyväisiä siihen, että miehet puuhastelevat keittiössä.
Uudet vapaaehtoiset ovat tervetulleita mukaan
Vapaaehtoiset ohjaajamme ovat kaikki eri-ikäisiä miehiä, mutta vierailevina tähtinä kokkeina on ollut myös naisia. Meille on tärkeää, että ohjaajina toimii miehiä, koska haluamme omalta osaltamme osoittaa, että mies ja keittiö eivät ole millään tavalla mahdoton yhdistelmä. Kerhomme kokoontuu joka toinen viikko, mutta etenkin vastaanottokeskuksen asukkaat ovat useasti toivoneet tiuhempia tapaamisia.
Olemme suunnitelleet kerran viikossa tapahtuvia kokoontumisia, mutta toistaiseksi meillä ei ole ollut riittävästi vapaaehtoisia tämän toteuttamiseen.
Jokaisella tapaamiskerralla ohjaajia on hyvä olla mukana ainakin kaksi, mieluummin useampi. Pidämme tärkeänä, että saisimme jatkossa mukaan lisää vapaaehtoisia ohjaajia, joilla on itsellään kokemus maahanmuutosta tai turvapaikanhausta. He tuovat erityisen arvokkaan lisän kerhomme toimintaan.
Kokkaamisen lomassa Punainen Risti tutuksi
Tärkeää ja samalla aina haasteellista on kerhon toiminnasta ja tarkoituksesta kertominen osallistujille: mitä tahoa edustamme, mikä on kerhotoimintamme tarkoitus, mitä osallistujilta odotetaan ja missä roolissa olemme itse mukana.
On esimerkiksi tärkeää kertoa Punaisen Ristin puolueettomasta ja kansainvälisestä luonteesta sekä ryhmän ohjaajien vapaaehtoisuudesta.
Lopuksi ei voi muuta sanoa, kuin että kaikki mahtuvat keittiöön! Ja jos ei keittiöön, niin ainakin ruokasaliin.
Jouni Sirkiä Keski-Helsingin osasto, vapaaehtoinen vuodesta 2001
jousir(at)welho.com
lähetä
tulosta